AFASH ist der französische Verband der SMUR (für mobile Notfall- und Wiederbelebungsstruktur) und Sanitäter, der durch das Gesetz von 1901 geregelt ist. Er entstand 2006 aus dem Zusammenschluss von zwei Verbänden: A.N.A.H.S und U.N.A.H. Frankreich. Jedes Jahr organisiert er in einer anderen Stadt Studien- und Ausbildungstage (J.E.F.). Diese Tage sind den Rettungssanitätern des öffentlichen Dienstes gewidmet und die Teilnahme steht allen offen, die in der medizinischen Notfallhilfe tätig sind. Dank der AFASH-Ausbildungsgenehmigung können J.E.Fs durch die Weiterbildungsdienste unterstützt werden. Die Themen betreffen aktuellen Ereignissen, die Entwicklung der Richtlinien, die Erfahrungen… Sie werden von verschiedenen Experten aus dem Rettungswesen geleitet (Arzt, Krankenpfleger, Ambulanzfahrer, Psychologe, Polizist, Streitkräfte, Autobahnpolizei…).